RESULTADOS

MARCA DE TEQUILA	NUMERO DE SORTEO EN LA CATA	CALIFICACION PROMEDIO ALCANZADA*	POSICION ALCANZADA
El Tesoro de Don Felipe	8	12.67	Primera
Centinela	9	12.42	Segunda
Espolón	11	12.25	Tercera
Cabrito	1	10.08	Cuarta
Viva México	3	8.83	Quinta
Tapatío	7	8.75	Sexta
Cazadores	5	8.58	Septima
El Charro
Dos amigos
México Viejo
El Puente

* Calificación sobre la base de 20 puntos.

Copyright 31 Marzo 2001. Queda prohibida la reproducción total o parcial, su registro, transmisión del contenido de esta tabla de resultados por cualquier medio, por cualquier sistema de recuperación de información, sin la autorización expresa y por escrito de la Academia Mexicana del Tequila, A.C.

Como puede observarse los tres primeros lugares en esta cata de tequilas reposados de la zona de Arandas, Jal. fueron El Tesoro de Don Felipe con el primer lugar, Centinela en segundo lugar y Espolón en el tercer sitio.

Las calificaciones de los tequilas, El Charro, Dos amigos , México Viejo y El Puente no fueron consideradas en la tabla anterior en virtud de que son tequilas mixtos.

La cata fue certificada en todo su proceso por el Notario Público # 16 de Tlalnepantla, Mex. Lic. Ramón Diez Gutiérrez con la escritura # 15422.

El proceso sobre el cual dio fe el notario de su legalidad e imparcialidad es el siguiente:

1. Que hubiera presencia de producto de las marcas de tequilas participantes.
2. Que estos fueran reposados.
3. Que las tapas de las botellas no hubieran sido removidas.
4. Que hubiera once números consecutivos para efectuar el sorteo del orden el que se catarían las marcas.
5. Que en la extracción de papeletas con el número, no interviniera ningún miembro de la Academia Mexicana del Tequila.
6. Que el mismo notario tomara nota del número del sorteo que correspondió a cada marca para ser catada.
7. Que el escanciado del producto de cada marca se realizara en las copas marcadas con el número que le correspondió en el sorteo.
8. Que estuvieran presentes los catadores que se indican en el reporte de resultados.
9. Que cada catador tuviera una copa de cada marca de tequila a catar.
10. Que ninguna de las personas presentes en el sorteo de las marcas emitiera cédulas de cata calificando o influyendo en los resultados.
11. Que no hubiera influencia entre los catadores.
12. Que la calificación global de cada cédula de cata fuera capturada, en la computadora, con exactitud, adjudicándola al número de tequila y al catador correspondientes.
13. Que el reporte que se emite en ese momento, muestre los resultados que aparecen en pantalla.
14. Una vez atestiguado todo el proceso de cata, emitir el testimonio notarial de la legalidad e imparcialidad de la cata.

PRIMERA CATA 2001
TEQUILAS REPOSADOS

ESCRUTADORES

Lic. Andrés Rodríguez Reynoso
Lic. Héctor L. Smith
Sr. Felipe Gustavo Sauret Rangel

COMUNICACION

Lic. Laura A. de la Vega
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